명절 상 앞에 앉으면 젓가락이 어디로 먼저 가는가? 기름에 부친 전과 달큰한 갈비찜, 윤기 도는 잡채를 쉬지 않고 집다 보면 혈압이 먼저 버거워진다. 세 음식은 간장과 소금으로 간을 하고 기름을 넉넉히 쓰는 경우가 많아, 며칠 연달아 먹으면 나트륨과 열량이 쌓이기 쉽다. 음식마다 성분과 조리법을 짚고 덜 부담스럽게 먹는 법을 정리한다. 첫 번째 '동그랑땡
반찬통이 쌓일수록 자식 집 문턱은 높아진다. 밤새 정성껏 만든 반찬이 왜 고맙지 않을까. 연락도 없이 초인종이 울리고, 문을 열면 보자기에 싼 통이 한 아름이다. 자식은 고맙다는 말보다 한숨이 먼저 나온다. 부모는 자식을 먹이려는 마음 하나로 움직인다. 하지만 같은 반찬도 건네는 방식에 따라 정이 되기도 하고 짐이 되기도 한다. 결혼한 자식이 속으로만 삼
골밀도는 아프다는 신호 하나 없이 조금씩 낮아진다. 넘어져 뼈가 부러진 뒤에야 검사를 받는 중장년이 적지 않은 이유다. 뼈를 이루는 칼슘과 단백질은 매일 식탁에서 꾸준히 채우는 것이 기본이다. 양파 자체는 칼슘이 많은 식품은 아니다. 하지만 익히면 단맛과 감칠맛이 살아나 소금과 설탕을 덜 쓰게 해 주고, 항산화 성분인 퀘르세틴도 함께 공급한다. 멸치, 두부
이웃끼리 주고받는 정은 장부에 적히지 않습니다. 밥 한 그릇, 우산 하나, 몇 시간 아이를 봐 준 일 같은 것들입니다. 준 사람은 금세 잊어도, 받은 사람의 마음에는 오래 남기도 합니다. 경상도 어느 소도시에 사는 오 씨는 올해 예순일곱입니다. 낡은 다세대주택 2층에서 혼자 지냅니다. 남편은 열다섯 해 전 세상을 떠났고, 외동딸은 결혼해 수도권에서 살고
부부 사이에도 끝내 꺼내지 못하는 이야기가 하나쯤 있습니다. 친정 식구에게 몰래 건넨 돈이 특히 그렇습니다. 그 미안함은 세월이 흘러도 옅어지지 않고 가슴 한구석에 돌처럼 얹혀 있습니다. 조 씨는 올해 예순여섯입니다. 경기도 변두리 도시의 오래된 시장 골목에서 30년째 반찬가게를 합니다. 새벽 다섯 시면 가게 불을 켜고 콩자반을 졸이고 멸치를 볶습니다.
혼주가 봉투를 열어 보고 누가 보냈는지 몰라 고개를 갸웃한다면 어떻게 될까요? 정성껏 축의금을 넣고도 봉투 한 장 때문에 결례가 될 수 있습니다. 오랜만에 청첩장을 받고 펜을 들면 문구는 무엇으로 쓰는지, 이름은 어디에 적는지 헷갈리기 쉽습니다. 이번 주말 예식을 앞두고 계시다면 앞면 문구, 뒷면 이름, 지폐 넣는 방향 세 가지만 확인하시면 됩니다. 실수
